Los macarrones con atún y tomate son una opción clásica y reconfortante que combina la simplicidad de la pasta con el sabor delicioso y nutritivo del atún y el tomate. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que buscas una comida rápida, económica y satisfactoria que puedas preparar con ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Con un tiempo de preparación mínimo y un resultado delicioso, los macarrones con atún y tomate se convertirán rápidamente en uno de tus platos de pasta favoritos.
Ingredientes
- 300 gramos de macarrones (u otra pasta corta)
- 2 latas de atún en agua, escurrido
- 400 gramos de tomate triturado (puede ser en lata)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado (opcional, para servir)
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instrucciones
- Cocinar la Pasta:
- Hierve agua en una olla grande y agrega sal. Cocina los macarrones según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva una taza del agua de cocción.
- Preparar la Salsa:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade el tomate triturado a la sartén y cocina la salsa a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que espese ligeramente. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agregar el Atún y la Pasta:
- Incorpora el atún escurrido a la salsa de tomate y mezcla bien para combinar.
- Agrega los macarrones cocidos a la sartén y revuelve para cubrir la pasta con la salsa de tomate y atún. Si la salsa parece demasiado espesa, puedes añadir un poco del agua de cocción reservada para ajustar la consistencia.
- Servir:
- Una vez que los macarrones estén bien mezclados con la salsa, retira la sartén del fuego.
- Sirve los macarrones con atún y tomate en platos individuales. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso rallado y perejil fresco picado por encima para decorar.
Consejos Adicionales
- Personaliza tu Salsa: Si lo prefieres, puedes agregar hierbas secas como orégano o albahaca a la salsa de tomate para darle más sabor.
- Añade Vegetales: Si quieres aumentar el contenido de verduras en tu plato, puedes agregar vegetales como pimientos, champiñones o espinacas a la salsa de tomate.
- Experimenta con la Pasta: Si no tienes macarrones a mano, puedes usar cualquier otra pasta corta que tengas en tu despensa, como penne, fusilli o farfalle.
Disfruta de una Comida Sencilla y Deliciosa
Los macarrones con atún y tomate son una opción versátil y reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento. Ya sea que los prepares para una cena rápida entre semana o para compartir con amigos y familiares en una ocasión informal, esta receta siempre será un éxito. Con su combinación de sabores simples pero satisfactorios, los macarrones con atún y tomate demuestran que la buena comida no tiene por qué ser complicada ni costosa.
¡Espero que disfrutes preparando y saboreando estos deliciosos macarrones! Si necesitas más consejos culinarios o recetas, no dudes en pedírmelo. ¡Que los disfrutes al máximo!
