Los polos de sandía son una manera refrescante y deliciosa de disfrutar de esta fruta durante los días calurosos de verano. Esta receta simple y casera utiliza sandía fresca, que se mezcla con un poco de limón y azúcar para obtener un sabor refrescante y natural. Estos polos son una opción saludable y divertida para toda la familia, y son perfectos para combatir el calor mientras se disfruta de un postre delicioso.
Ingredientes
- 4 tazas de sandía picada, sin semillas
- El zumo de 1 limón
- 1/4 taza de azúcar (o al gusto)
Instrucciones
- Preparación de la mezcla:
- Coloca la sandía picada en un procesador de alimentos o licuadora y mezcla hasta obtener un puré suave.
- Agrega el zumo de limón y el azúcar al puré de sandía y mezcla nuevamente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Prueba la mezcla y ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia de dulzura.
- Llenado de los moldes:
- Vierte la mezcla de sandía en moldes para polos, dejando un poco de espacio en la parte superior para que los polos se expandan al congelarse.
- Inserta los palitos de polo en cada molde y asegúralos en su lugar.
- Congelación:
- Coloca los moldes en el congelador y déjalos allí durante al menos 4-6 horas, o hasta que los polos estén completamente congelados.
- Servir:
- Para desmoldar los polos, sumerge rápidamente los moldes en agua tibia para aflojarlos.
- Sirve los polos de sandía fríos y disfruta de su refrescante sabor.
Almacenamiento y porciones
- Porciones: Esta receta produce aproximadamente 6-8 polos, dependiendo del tamaño de los moldes.
- Almacenamiento: Los polos de sandía se pueden almacenar en el congelador en sus moldes durante varias semanas. Para evitar que se peguen entre sí, puedes envolver cada polo individualmente en papel film antes de almacenarlos en una bolsa de congelación.
Consejos
- Experimenta con otros sabores: Si lo deseas, puedes agregar otras frutas como fresas, melocotones o piña a la mezcla de sandía para crear combinaciones de sabores únicas.
- Agrega un toque de hierbabuena: Para un sabor aún más refrescante, puedes añadir hojas de hierbabuena picadas finamente a la mezcla de sandía antes de congelarla.
- Usa moldes de diferentes formas: Prueba con moldes de polos en diferentes formas y tamaños para hacer tus polos de sandía aún más divertidos y atractivos para los niños.
Disfruta de los polos de sandía
Los polos de sandía caseros son una forma simple y deliciosa de disfrutar de esta fruta jugosa y refrescante. Con solo unos pocos ingredientes, puedes crear un helado natural y saludable que será un éxito en cualquier ocasión. Ya sea para una merienda rápida, un postre refrescante o simplemente un capricho dulce durante el día, estos polos de sandía son una opción perfecta para satisfacer tus antojos de verano.
¡Espero que disfrutes haciendo y saboreando estos deliciosos polos de sandía! Si necesitas más recetas o consejos, no dudes en pedírmelo.
