Introducción:
El Long Island Iced Tea es un cóctel famoso por su potente mezcla de licores y su sorprendente sabor refrescante, que recuerda al té helado. A pesar de su nombre, este cóctel no contiene té; su apariencia y su sabor ligeramente dulce y cítrico lo hacen similar al té helado, de ahí su nombre. Este cóctel es una elección popular en fiestas y bares, conocido por su capacidad de animar cualquier ocasión.
Historia del Long Island Iced Tea:
La historia del Long Island Iced Tea es algo nebulosa, con varias teorías sobre su origen. Una de las más populares es que fue creado en la década de 1970 en un bar de Long Island, Nueva York, por un barman llamado Robert «Rosebud» Butt durante un concurso de cócteles. Su mezcla única y la combinación de múltiples licores hicieron del Long Island Iced Tea un éxito inmediato y un clásico en el mundo de los cócteles.
Ingredientes:
- 1/2 oz (15 ml) de vodka
- 1/2 oz (15 ml) de ginebra
- 1/2 oz (15 ml) de ron blanco
- 1/2 oz (15 ml) de tequila blanco
- 1/2 oz (15 ml) de triple sec (licor de naranja)
- 3/4 oz (22 ml) de jugo de limón recién exprimido
- 3/4 oz (22 ml) de jarabe simple
- Un chorrito de cola (Coca-Cola o Pepsi)
- Hielo
- Rodaja de limón (para decorar)
Instrucciones:
- Llena un vaso alto (tipo Collins) con hielo.
- En una coctelera, combina el vodka, la ginebra, el ron blanco, el tequila, el triple sec, el jugo de limón y el jarabe simple.
- Agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos para mezclar bien y enfriar los ingredientes.
- Cuela la mezcla en el vaso alto lleno de hielo.
- Añade un chorrito de cola hasta que el vaso esté casi lleno, y remueve suavemente para combinar.
- Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso.
Consejos para hacer el Long Island Iced Tea perfecto:
- Utiliza licores de buena calidad para obtener el mejor sabor en tu cóctel. La combinación de varios licores significa que cada uno contribuye al perfil de sabor del cóctel.
- Ajusta la cantidad de jugo de limón y jarabe simple según tu preferencia de acidez y dulzura.
- No te excedas con la cola; solo se necesita un chorrito para darle al cóctel su color característico y un ligero toque de sabor.
- Remueve suavemente después de añadir la cola para mantener la efervescencia de la bebida.
Celebrando con Long Island Iced Tea:
El Long Island Iced Tea es una excelente opción para fiestas y reuniones, gracias a su sabor equilibrado y su notable efecto. Su apariencia engañosamente suave y su capacidad para incluir una gran variedad de licores lo hacen una bebida intrigante y memorable. Disfrutar de este cóctel con responsabilidad es clave, dado su alto contenido de alcohol.
Conclusión:
El Long Island Iced Tea es un cóctel clásico que combina una variedad de licores en una bebida refrescante y sorprendentemente suave. Con su historia fascinante y su sabor único, es una excelente opción para cualquier ocasión especial. Así que sigue esta receta y prepara tu propio Long Island Iced Tea en casa para disfrutar de una bebida potente y deliciosa. ¡Salud!
